Mi most 300 fokos sütő bépítésén gondolkozunk, igazán jókat sütni rendes hőfokkal lehet. Valószínűleg vésni kell majd hozzá egy kicsit.
Mi 2 évig rágódtunk hogy mire cseréljük a régi szettet. A legnagyobb problémája az alap-fapad, és még a középkategóriás modelleknek, hogy a sütési hőmérséklet beállítása nagyon pontatlan. Ugye az ember azt hinné, hogy ha a sütőn a tekerőt beállítja mondjuk 180 fokra, akkor ott annyi is lesz... aztán egyszer puszta kíváncsiságból vettem a Lidl-ben egy sütőhőmérőt, és nagy megdöbbenésünkre azt tapasztaltuk, hogy lazán 230 fok fölé szökik a hőmérséklet, mire a termosztát észbekap. Aztán utána szép lassan lekúszik 160 környékére, míg megint bekapcsol (nagy a termosztát hiszterézise - azaz nem hiba, hanem tulajdonság).
Emiatt gyakran az volt, hogy az étel látszólag megsült (külseje szépen megpirult stb.) de a belseje nem sült át rendesen, így kénytelen volt tovább sütni, ami miatt a külseje lett elég drámai.
A főzőlap is hasonló, 6 fokozata volt ugyan, de 1-es 2-es gyakorlatilag semmire se volt jó (max langyosítani valamit), 3-ason még csak-csak, 4-től felfele meg rettenetesen magas volt a hőfok, minden kifutott a lábasból, így gyakorlatilag a 6 fokozatból 4 használhatatlan volt.
Sokat vajúdtunk mi legyen, egy ideig az AEG BS 9314401-M és BP 9314001-M modelleket néztük, de időközben csalódnunk kellett az AEG-ben mint márka (nem kevés pénzért vett mosógép és hűtőszekrény igen gagyinak bizonyultak, szervizesek csak közölték hogy "ez ilyen, meg kell szokni"), ezért Miele felé orientálódtunk. Sajnos a Miele cuccok brutál drágák újonnan, de használtan egész jó áron lehet kifogni belőlük szinte új vagy alig használtakat, amelyeket nyugatról hoznak be (mint a használt autókat, ugyanúgy vannak ilyenekre is "szakosodottak").
Nem mondom hogy nincs bennük kockázat, de egy H 4640-es Miele sütő újonnan 8-900ezer ft, gyakorlatilag újszerű állapotban 180ezerért megvettük, minden gyári tartozékával (hússzonda, grill-forgató rotisserie, rács, tepsi stb.). 400 fokig megy, pirolízises. LCD kijelzőn 1 fokos pontossággal állítható be a hőmérséklet, ha kinyitod az ajtót sütés közben látod hogy mennyivel esik le az érték és kompenzál rögtön, időzítő, kedvenc-profilok mentése és elnevezése stb. Miután beüzemeltem rá 2 hétre kiírt egy ERR90-es hibakódot, az eladó az oxigénszenzort kitakarította benne (mert adott rá 3 hónap garanciát).
Egy KM 5722 főzőlapot is ugyanígy vettünk egy másik eladótól, az "szerencsére" 2 nap alatt tönkrement, és visszakaptuk a pénzt. Akkor vettük ezt a korábban említett Juno Elektrolux-ot (szintén használtan) ami nem indukciós ugyan, de csak 25ezer volt, cserébe hibátlan és rendesen működnek a fokozatai.
Az AEG L87695WD mosógépet pedig ugyanígy lecseréltük egy kb. ugyanolyan idős Miele WT 2670 WPM-re (fillérre ugyanannyiért). Valahova Hüvösvölgyre kellett értemenni, az eladó németből hozta, különféle panziókat és hoszpice házakat üzemeltet, ahol alapszabály, hogy minden mosógépet 3-4 évente cserélni kell, még akkor is, ha alig használták.
