Fifi jókívánsága adta az otletet, meg az, hogy ma valóban igen érdekeset ettunk.
Már volt alkalmam Sanghaiban is egy buddhista vegetáriánus étteremben enni, ma is egy ilyen helyen ettunk, csak a fovárosban. Ezek az éttermek egyáltalán nem úgy vegetáriánusok, mint amit Európában értenek ezalatt, de mégcsak az amerikaihoz sem hasonló.
Tele vannak húsételekkel, amelyek pont úgy néznek ki, mint a tobbi étteremben, színuk, illatuk, kulsejuk stb. Csakhogy ezekben az ételekben a hús nem húsból van, hanem kulonbozo novényi származékokból, gombából, és a fene tudja még mibol. Az ízuk nem mindig 100%-ig ugyanolyan, de ami az elképeszto, hogy a kulseje, az állaga teljesen ua. (És ez nem olyan reklámfogás, mint a szójaporkolt volt anno, nálunk is próbálkoztak vele, de azonnal kiszúrtam, mert rettenesen utáltam annak a szója-granulátumnak az ízét.) Ma például ettunk így kagylót, felvágottat, libamájat, marhahúst, halat édes-savanyú szószban, virslit, húsgombócot, tobbre már nem is emlékszem.
Sajnos nehéz így elmondani, ezt éloben kellene látni, mert valóban lenyugozo :!: