Az elmúlt 1 napunk sem telt heverészéssel.
Figyelembe véve, hogy történt egy kis félreértés köztem és a Hargita között, úgy határoztam - remélem, nem bánjátok -, hogy
a szombati ebéd és vacsora helyszíne megváltozik.Erre azért van szükség, mert a vendéglő finoman célzott arra, hogy ilyen szép számú csoport részére nemhogy
ajánlják a kemencés sültes tálat, hanem konkrétan EZ AZ, amit fizikailag
ki tudnak úgy szolgálni, hogy a csoport egyes tagjai számára ne kelljen akár 1 órát várakozni az ételhez jutáshoz. A
vendéglő ajánlata számomra azt jelentette, hogy pl.
a shéf ajánlata az étlapról, de nem kötelező ezt választani... A helyzet ezzel ellentétben az, hogy a kisvendéglő (!) konyhája egyszerre max 8 tányérra tud dolgozni. Tehát, egy 25-30 fős csoportnál, ha egyedi rendeléseket kell teljesíteni, akkor mire az elsőként kiszolgált csoporttagok már rég jóllaktak, esélyes, hogy az utolsók még nem kapták meg az ételt. Ezt elkerülendő született az alábbi ötletünk, közösen
Kgabe barátommal:
A szombati nap az ebédet szintén Békéscsabán, a
Fiume Hotel A'la Carte éttermében fogyaszthatjuk el, étlapról, egyedi rendelések alapján, kb 15-25 perces max várakozási idők mellett. Az étterem Békéscsaba konkrét belvárosában található, a Városházával szemben. Étlapja nem kevésbé vonzó és bőséges. Több alkalommal jártunk ott, minden tekintetben megbízható hely.
A szombati vacsorát fogjuk A Brill Bisztróban elfogyasztani, ahol szintén előrendelés nélkül várnak, étlapról szolgálnak ki minket. A Brillről már korábban esett szó, hogy békéscsabai szinten ez a hely számít az egyik legrangosabbnak. Azért tettük át ide a vacsorát, mert az ebéd inkább hagyományosabb, a vacsora inkább különlegesebb gasztronómiai élményt kínál.
Azt gondolom, semmiképpen sem adtuk lejjebb az élvezeti szintet ezzel a módosítással, bevált, ismert hely mindkettő. A Hargitát amiatt sajnálom, hogy kisvendéglős jellege és kapacitása van, ellenben, valódi, különleges és helyi ízekkel kényeztet. Sajnos, ennyi főre nem működik náluk az egyedi rendelés.
Elnézéseteket kérem, amiért nem voltam egyértelmű és közérthető felétek - így sürgettelek benneteket az előrendelések leadására-, de magam is félreértettem a korábbi tájékoztatást a vendéglő részéről.
Nagycitromnak üzenem, hogy mindkét helyen van bor kínálat, tutira, az sem fog hiányozni.
Szavazás